Однажды к Луи Пастеру заявились посланники одного знатного вельможи, который вызывал его на дуэль – последнему показалось, что ученый чем-то оскорбил его. По праву вызванного Пастер имел право выбрать оружие. И он предложил: «Вот две одинаковые колбы с водой. В одной из них бактерии оспы, в другой – обычная вода. Пусть вельможа выпьет одну из них на выбор, я выпью вторую». Дуэль не состоялась – вельможа забрал свой вызов обратно.

Однажды Луи Пастер, проводивший опыты по заражению птиц куриной холерой, решил съездить в отпуск и оставил в лаборатории своего помощника. Тот забыл выполнить очередную прививку курицам и ушел в отпуск сам. Вернувшись, помощник заразил куриц, которые сначала ослабли, но потом неожиданно выздоровели. Благодаря этой оплошности Пастер понял, что ослабленные бактерии – ключ к избавлению от болезни, так как дают иммунитет от нее, и стал основоположником современной вакцинации. Впоследствии он также создал прививки от сибирской язвы и бешенства.